Тур для гурманов молекулярной кухни

Тур для гурманов и ценителей высокой Молекулярной Кухни, которая адаптирована для Южной Африки и является не только полезной и низкокалорийной, но и экзотической.

Утром выезд из отеля по направлению Сомерсет Уест, где находятся ультра-модные винные фермы. Дегустация южноафриканских вин, главным козырем которых является сорт Пинотаж. Это единственный сорт винограда, которое растёт только в ЮАР. На дегустации мы внимательно оценим вкус нескольких сортов, сосредотачивая внимание на ощущениях и изменению в вкусовой системе.

По дороге смотрим панорамные виды Ложной Бухты и винных плантаций среди гор Западного Кейпа. Переезжаем в город Херманус, где с августа по ноябрь будет возможность посмотреть китов. В сезон с ноября по июль — посещение Мыса Игольного, который является самой Южной точкой Африки и официальной встречей Двух Океанов (Атлантического и Индийского).

В горах Хермануса посещаем ещё один современный винный дом с дегустацией Молекулярной Кухни. Это эксперименты с необычными рецептами, вкусовыми оттенками продуктов в сочетании с прекрасными южноафриканскими винами. Вас приятно удивит подход местных шеф-поваров к комбинации продуктов.

Возвращение в Кейптаун. Экскурсия возможна с дегустацией вина или безалкогольный вариант — чайные напитки.